綠甘藍可以包餃子嗎

綠甘藍可以包餃子。甘藍屬十字花科，營養價值很高入肝經，它有很多名字如包菜呀，圓白菜呀等等都是一種蔬菜。因這種菜葉與葉之間包的很緊，農藥殘留不易揮發，所以用它做餃子餡時，要仔細清洗，切成絲後鍋水燒開焯一下，跺碎調餡就可以了。

可以的，餃子餡本來就可以隨自己的口味搭配的，沒有特定的要求，特別是是在家裏自己做餃子，那先怎麼搭配都可以的。

綠甘藍和芹菜，肉都不衝突，只要自己吃的慣就可以。