食材清單：
香腸 一根 、 辣椒 一個 、 鹽 適量 、 五香粉 適量 、 油 適量 、 生抽 適量
烹飪步驟：
1/3
油 蔥花炸鍋
2/3
將切好的辣椒倒入鍋內翻炒
最後一步
將切好的香腸翻炒 準備出鍋祥用
1、食材：臘腸200g，青椒3個，豆瓣醬1勺，料酒半勺，鹽適量，蒜子3個，小蔥3根，水少許。
2、將食材清洗乾淨，臘腸切成片備用。
3、青椒切段，再斜切成片。
4、將香蔥切成段，蒜子用刀拍扁同臘腸、青椒一起放入盤中。
5、鍋裏倒入少許油燒熱，加一勺豆瓣醬炒出香味。
6、蒜子加入小火翻炒幾下。7、將臘腸入鍋翻炒。8、再將青椒倒入鍋裏，加入料酒，少許鹽和水翻炒。9、撒上蔥段起鍋盛入盤中即可。
