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1.準備用開水燙過晾乾的可密封的瓶瓶罐罐若干。
2、青檸檬洗淨晾乾。
3、沸水燙過晾乾的玻璃瓶裏倒入醃製鹽,加入涼開水製成飽和鹽水,水位達到瓶子一半即可,瓶底要預留2-3釐米醃製鹽。
4、將檸檬放入,壓實,密封,醃漬一年後食用。
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