主要材料：紅苕、澱粉。
步驟：
1、紅苕去皮，在木桶裏浸泡一天
2、用粉碎機碾碎紅苕，過濾
3、過濾、沉澱、再過濾、再沉澱，重複四次，徹底去除澱粉裏的殘渣
4、曬乾的澱粉兌水，開始製作紅苕粉
5、燒熱水，將調好的澱粉舀到長方形的不鏽鋼盤子裏
6、待盤子裏面的澱粉燙幹後，將盤子插進鍋裏的熱水中。幾分鐘後撈出，用筷子擀在篩子裏
7、將燙好的紅苕粉晾在竹竿上
8、切粉、捆粉
9、捆好後，晾曬。
紅苕粉是什麼做的
紅苕粉是紅薯做的，將紅薯打碎，用水完全浸泡後，除去渣、然後將完全融合的混合物沉澱，濾去上面的水，然後用布兜裝好吊起來曬乾。
