步驟/方式1
首先將速凍豆角解凍
步驟/方式2
然後將豆角洗淨，切段
步驟/方式3
五花肉切片備用
步驟/方式4
土豆削皮，切塊，泡在清水裏，備用
步驟/方式5
熱鍋，放油，放蒜，放十三香，爆炒，然後放五花肉爆炒，炒至變色
步驟/方式6
放入準備好的豆角，放入醬油，翻炒5分鐘
步驟/方式7
放入土豆翻炒，翻炒5分鐘
步驟/方式8
放入清水，沒過食物，開大火
步驟/方式9
大火燒開後，燉5分鐘，開小火，再燉10分鐘，燉到豆角很軟，就可以出鍋了
步驟/方式10
裝盤
步驟/方式1
排骨焯水去血沫 鍋中倒油 用冰糖炒提亮
步驟/方式2
放大蔥生薑翻炒 料酒 生抽 老抽 適量 翻炒均勻
步驟/方式3
加白糖上色
步驟/方式4
加一勺黃豆醬
步驟/方式5
加開水 不要太多 稍微莫過排骨就好 料包袋是在某寶開的 裏面我放了 八角 香葉 花椒 幹辣椒
步驟/方式6
冰箱取出速凍的豆角
步驟/方式7
排骨加開水後 用壓力鍋燉 （別忘了加鹽啊） 大概是半個小時 之後再換炒鍋 把土豆 豆角搞裏頭 蓋好鍋蓋兒 中小火燉 最後等土豆豆角熟了 就可以轉大火 鍋裏有點湯是可以的 不要太翻炒 豆角該碎了
步驟/方式8
燜煮20分鐘、加入味極鮮、雞粉、翻炒一下就可以出鍋了。
