豆角速凍是生凍好還是炒熟了好

這倆種都不是最佳方法，第一豆角不能生凍，因爲生凍的豆角一化就成水，之後就爛掉了。豆角要想儲存時間長，豆角先掉豆角倆側的線，之後洗淨上鍋蒸，開鍋大約三到五分鐘即可，不要蒸大了，關火後涼透了，再放進塑料袋包好，放進冰箱裏，什麼時候用，拿出一袋化開做菜用。吃的時侯和新鮮的一樣