鯧魚蒸三個小時最佳時間
清蒸鯧魚要20分鐘，鯧魚打花刀，到料酒食鹽醃製半小時，裝盤放大蔥，生薑，上鍋蒸20分鐘就可以了。
清蒸鯧魚蒸8分鐘即可。
做的時候首先準備鯧魚1條、姜適量、蔥適量。然後需要將鯧魚掏去內臟後再將其洗乾淨。還需要在魚的兩面劃井字口，還需要把魚的兩面碼上鹽和料酒，使其入味。然後還需要在盤子上放一些蔥薑絲，再把魚放在這個蔥薑絲上，還需要在上面碼上一些蔥薑絲、蒜末等食材。再碼上2個辣椒的辣椒絲，然後就可以上蒸鍋蒸了。大概蒸個8-15分鐘這樣就好了。
鯧魚清蒸只需要8到10分鐘即可蒸熟。鯧魚喜歡生活在淡水區域，是一種中小型魚類，整體爲銀白色，不僅可以食用，同時也有很高的觀賞價值。鯧魚除清蒸還可以紅燒、煎炸、糖醋等。鯧魚肉味鮮美，也常常被做成罐頭食用。
