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我做灌湯包選的是半燙麪，因爲第一次做的時候我做了三種，一種是發麪一種是涼水和麪，還有一種是半燙麪，家人一至說是燙麪的好吃 ，我也就是一直是做半燙麪做，偶爾也做個發麪的水煎包，我喜歡每次做的時候，一次做幾種，家人誰喜歡吃什麼樣的就吃什麼樣的
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