新化牛肉麪的湯料做法

材料:

西紅柿1個，牛油1大匙，蒜末1大匙，番茄醬4大匙，紅燒牛肉加湯800毫升，麪條300克，蔥花適量。

調味料：鹽適量。

做法：

1，燒一鍋開水，將麪條煮熟撈出放入碗中。

2，炒鍋上火加油燒熱，放入蒜末爆香，放入西紅柿和番茄醬，炒至西紅柿微軟，倒入紅燒牛肉和湯煮開，加鹽調味。

3，將湯淋入碗中，撒上少許蔥花即可食用。