苦丁茶葉好還是芽好

芽好沒那麼苦，苦丁茶的滋味是先苦，然後有微甘味，沒有其他任何澀、辣、酸等異味，老葉製成的茶葉，其滋味也是先苦後甘，沒有明顯的青澀味。

苦丁茶最先釋放出來的苦是口感可以接受的，後來的甘味也只是口感甘醇，不是甜味，如果回甘味過強、或者是帶有甜味的，可能是加了甘草或糖。