答:大葉苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分佈在浙江新昌，廣東、福建等地，是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皁甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。
其成品茶清香有味苦、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。
苦丁茶屬冬青科植物，俗稱茶丁，富丁茶，大新苦丁茶一般要經殺尖，攤，殺青，揉捻，烘烤，篩選分級。一成品包裝等工序。
苦丁茶具有湯色透明，翠綠，香氣嫩香持久，外形緊縮質量特點。苦丁茶具有清咽利候，請熱解毒，一護肝解酒，消炎利便等功效，還對心腦血管，糖尿病人有幫助。
