洋糖是指現代什麼糖

洋糖是指現代的桂花糖

“洋糖”，是陬市傳統的季節性名特產品，古代就曾有民謠“桃源（指縣城）的酒，陬市的糖，河伏的油條丈把長。”丈把長的油條純屬誇張，但桃源的名酒，陬市的“洋糖”卻是名副其實的。

陬市“洋糖”起源於明末清初，它的前生爲桃源鄉下的管子糖。管子糖外沾芝麻，內爲實心，乍看和後來的桂花糖一模一樣。但味道大不相同，一無桂花的香氣，二無糖芯的甜味，三無包壁的鬆脆。