寧波蝦醬是什麼味

作爲一個地道寧波人最有發言權：蝦醬聞着臭，不是一般的臭，但吃起來那叫一個香，脣齒留香，吃得停不下來。

每瓶蝦醬味道都是鹹鮮的，所以我們這裏常用來它來做清蒸菜，比如：蝦醬蒸芋艿，蝦醬蒸歷魚，蝦醬蒸米魚等等。

每次吃飯時拌着蝦醬菜吃，飯都能吃好幾碗。