蝦醬味道很臭正常嗎

不正常

一，蝦醬發臭是由於蝦的質量不好所導致的，正常的蝦醬以及一級蝦醬是沒有臭味的。若是使用質量較差的蝦子製作蝦醬，那麼製作出的蝦醬也就會散發出臭味。

二，蝦醬若是存放時間過久已經變質，也會出現發臭的現象，但大部分的臭味都是在蝦醬發酵期間產生的，食用過多的發臭蝦醬，對於身體健康會造成一定的影響。