黃米飯怎麼做

1、比較一下大黃米和小米的大小就能區分開來了吧

2、準備好黃米

3、黃米泡洗乾淨，重新換水泡1個小時

4、把泡好的黃米倒入鍋內，加清水末過黃米兩指

5、煮開後撇去浮沫，然後就要時不時的攪拌一下，防止糊鍋

6、煮到水份慚少時就要不停的攪拌了

7、至到黃米飯很粘稠，沒有多餘的水分時即可出鍋

8、把煮好的黃米飯盛入碗中

9、吃的時候可以拌上白糖

煮黃米飯的時候一定要時不時的攪拌一下，防止糊鍋，到最後更是要不停的攪拌。