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答題:白薯粉絲和紅薯粉是基本上沒有區別的,只是白薯粉絲是用的紅薯內芯是白顏色,做出的粉絲即爲白薯粉絲,而紅薯粉絲是用的紅薯內芯是紅顏色,做出的粉絲即爲紅薯粉絲,二種的營養價值基相同,因爲白紅薯粉絲口感好,深受人們喜歡。
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