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大馬哈魚新鮮的並不太好吃,一般都做鹹魚了
第二,大馬哈魚籽也不太好吃,小時候用馬哈魚籽炒雞蛋,魚籽很硬。
第三,魚買貴了,大馬哈魚並不是什麼名貴魚。還有馬哈魚養殖的居多。
所以一般都做成鹹魚這樣做的還好吃一些也好做,做法也多些。
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