煉豬油選哪種肉

將回答您熬豬油用什麼部位的肉最好。

肥肉。用肥肉部位做出來的豬油量更多，其口感也較好。熬煮豬油的時候還需要加入水，避免其燒焦。儲存豬肉的時候要注意：若是常溫儲存的話，把豬油放在陰涼處可以儲存更長的時間。若把豬油放入冰箱，要將豬油密封，以免豬油沾上其他食物的味道，影響豬油原本的味道。