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    答發酵10一15小時
  莓茶”是藤茶類產品的一個品種。藤茶學名顯齒蛇葡萄,屬於葡萄科蛇葡萄屬,是一種野生藤本植物。
    莓茶主要分佈於我國長江流域以南,如雲南東南部、福建、兩廣、湖南等地,具有許多俗稱,做莓茶最主要的步驟是發酵。將散胚裝好的莓茶放入一個布袋子裏面,再把袋子裝進一個非常大的泡沫箱密封好。 整個發酵的時間大約爲十到十五個小時。
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