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白果玉盞
南雄白果名譽東南亞,用白果配菜,口鹹酥爛香甜,清鮮淡雅,還有開胃健脾,營養豐富。
九峯奈李
九峯鎮盛產水果,尤其柰李出名,九峯柰李以清甜可口、肉質鮮嫩而讓人嘗後餘味無窮。凡到過九峯的人,以沒嘗過九峯柰李爲最大遺憾,而凡吃過九峯柰李的人,無不對其讚不絕口。九峯獨特的夏季溫差造就了九峯柰李的獨特風味。
周陂鵝肉
又名“外婆菜”。製作方法:先把剖淨鵝肉煮熟後瀝乾水,斬成若干塊,用生鹽炒三至五次,熱過後放入生油、蒜、姜或芹菜煎香再放鵝肉炒或燜。特色:味美香甜、滋補。
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