菠蘿咕咾肉熱量

熱量爲185卡

菠蘿咕咾肉始於清朝，是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜系，色澤金黃鮮豔，口味酸中帶甜。其作爲歐美人士熟悉的中國菜之一，常見於國外的唐人街餐館。

其製作方法是將菠蘿、青椒、紅椒各切成方丁，裏脊肉切成小塊，然後加入椒鹽和白胡椒粉拌勻並醃製，打入蛋液，倒入麪粉混合並小火油炸，倒入調製好的番茄沙司、清水和生抽，以及菠蘿、青椒、紅椒即可。