煎餅粉做芋頭糕比例

做好芋頭糕的關鍵是粉槳不能太稀，水和粉的比例大約是1：1，用開水調粉槳效果會好些。

2）如果家裏有臘腸和小海米，可以先把這兩樣東西切成小粒放鍋裏略炒然後再加進芋絲同炒，做出來的糕更好吃（這是第一次做，怕不成功浪費東西，所以就沒放）。

3）芋頭的分量可以增減，只要粉槳能把芋頭粘連就行。