原料：黃瓜花粉適量、泡椒適量、蒜適量、醋適量、醬油適量、鹽適量、油適量。
做法步驟：
第1步、準備好材料。
第2步、黃瓜花粉清洗乾淨。
第3步、辣椒、蒜準備好。
第4步、利用餘熱汆燙一下就成。
第5步、涼水中過一遍，冷熱一激，更顯清脆。
第6步、料汁一般喜歡把辣椒與蒜放油中熱一下，加醬油和鹽，再倒入醋可以調自己喜歡的。
第7步、倒入黃瓜花粉中拌勻就成，冷藏半小時再吃口感更贊哦。
黃瓜籽粉的正確方法是：
①將晾乾的黃瓜籽放入鐵鍋內用小火慢慢炒熟，千萬不能用大火4炒，防止炒糊。
②將黃瓜籽炒到顏色微黃時出鍋，晾涼
③將炒熟的黃瓜籽倒入粉碎機中，選擇適當的鍵子，開始粉碎，時間可以稍長，讓粉末越細越好。
