包餃子醒面多長時間合適

包餃子的面大概需要餳30分鐘左右。和好面後蓋好，剛和好的面不容易揉成光滑的麪糰，所以我們先放置一段時間，讓水和麪充分混合，過十分鐘再揉就很容易揉光滑了。

餳面的同時我們可以準備餃子餡和蘸料，一切準備停當就可以擀皮開包了