步驟/方式1
燜好的米飯倒入兩個雞蛋拌勻備用
步驟/方式2
步驟/方式3
熱鍋涼油放魷魚炒一分鐘,將菜丁倒入翻炒攪拌均勻,放蒜蓉醬、白芝麻翻炒均勻。
步驟/方式4
加米飯,一勺生抽、鹽、糖拌勻撒上香菜沫即可出鍋開吃!
步驟/方式1
魷魚去內臟,扒皮切絲,焯水備用。準備好其他材料
步驟/方式2
雞蛋打散,加鹽拌勻,熱鍋熱油,小火炒碎雞蛋到八成熟,盛出備用
步驟/方式3
就着熱鍋熱油,炒香蔥花,洋蔥丁
步驟/方式4
下黃瓜丁、米飯炒勻後,加雞蛋炒勻
步驟/方式5
下魷魚須、鹽,快速炒勻。出鍋前點少許生抽和雞粉,炒勻盛出即可
步驟/方式6
裝盤開吃