材料:蘇子葉200克,大蒜4瓣,細辣椒麪,雞精,鹽,耗油,生抽醬油各適量。
1、將蘇子葉用清水洗淨。
2、放到蒸鍋裏。蒸1-2分鐘。就是葉子變軟。變色。
3、除蘇子葉以外。所有材料混合在一起。
4、將碗裏的調料攪拌成糊狀。
5、用手一片葉子。一片葉子的抹上。拌好的調料。
6、全部抹好後反在冰箱裏。醃2個小時以上。就可以吃了。葉葉鹹菜完成
1、撿新鮮,青翠的蔥葉,洗淨。如果不喜歡吃辣,可以燒點花椒大茴香水,燙一下。
2、加鹽揉。
3、裝在大湯碗裏。
4、用盤蓋在上面。
5、切小段放在盤子裏,就粥吃。