漢堡裏面有沒有添加劑

漢堡裏面有添加劑

漢堡的原材料有：麪包、番茄、萵苣、蘸汁、幹炸洋蔥、調味汁、加入洋蔥的半固體狀的調味汁、類乳狀調味汁、加入黑胡椒的半固體狀調味汁、PH調整劑、酵母劑、抗氧化劑（V.C）、乳化劑、調味料（氨基酸等）、酒精、增粘多糖類、香辛料、香料、明礬、酸味料、醋酸鈉、甘氨酸、甜味料（甜葉菊）、焦糖色素（原材料的一部分中含有小麥、牛奶成分、雞蛋、大豆、明膠、蘋果、雞肉、豬肉、牛肉）

漢堡裏面有沒有添加劑

有添加劑。

漢堡麪包屬於預加工，在加工過程中流失了許多重要的微量元素。並且漢堡含糖量高，還有食物添加劑。最重要的是，漢堡肉餅都會經過二次油炸，有些還會加上熱量爆表的芝士醬和蛋黃醬。

另一方面，多數漢堡的食材不夠新鮮，很多食材都經過工廠預定滅菌處理冷凍儲存，這個過程損失了大量營養，比起在家現做新鮮食材差得太多。肉餅在長期冷凍儲存，肉質會破壞。肉感作爲主要食材都不夠健康，合成漢堡更不健康啊！

漢堡裏面有沒有添加劑

當然有，漢堡主要由麪包，炸雞或肉蛋類，生菜，芝士，沙拉醬，芥黃醬組成的，麪包爲了增加口感，讓其吃起來更柔軟蓬鬆，加入了人造奶油人造奶油，炸雞是重複高溫油炸的食品，芝士是再製乾酪加添加劑合成的，沙拉醬芥黃醬是油脂加糖做成的，一個漢堡裏面除了菜健康點其他都有添加劑