麪粉中是否有食品添加劑

麪粉裏的確允許添加食品添加劑。小麥可以長期貯存，但是麪粉對存放條件要求較高。過去生活節奏慢，村村都有磨坊，毛驢磨一天，麪粉可以吃三天。現吃現磨，不會出現什麼食品安全風險。

當然，隨着時代的發展，麪粉的加工技術、衛生條件、貯存環境得到逐步提高，市面上出現了許多不用添加食品添加劑的麪粉。無論麪粉添不添加食品添加劑，對人體的健康都是無害的，大家可以放心食用。