茄子橫放豎放都可以,第一刀切下,下一刀將茄子轉180度,後面以此類推,茄子就切好
滾刀塊切法
1、先斜切一刀。
2、把切面翻朝上面
3、在切面的二分之一處(根據要切的塊的大小而決定)斜切。
4、再把上一次的切面翻朝上面。
5、還是在約二分之一處斜切。這樣不斷地一翻一切,一翻一切就ok了
茄子橫放豎放都可以,第一刀切下,下一刀將茄子轉180度,後面以此類推,茄子就切好
滾刀塊切法
1、先斜切一刀。
2、把切面翻朝上面
3、在切面的二分之一處(根據要切的塊的大小而決定)斜切。
4、再把上一次的切面翻朝上面。
5、還是在約二分之一處斜切。這樣不斷地一翻一切,一翻一切就ok了