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沒有毒
亞麻籽油是怕高溫的。不要用亞麻籽油來烹調,因爲熱變會導致健康脂肪轉化爲有毒的脂肪造成傷害
冷榨法:是指在低溫條件下,用物理機械巨大的壓力榨取的植物油,所以稱之爲冷榨法,沒有經過傳統的高溫炒或者蒸的過程,所以油脂仍分佈在未變形的蛋白質細胞中,含有非常豐富的亞麻籽固有的成分(亞麻酸等多種營養成分)。
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