九月上中旬。
雪梨味道清新香甜，汁水豐富，口感脆爽可口。不同地區的雪梨因爲氣候的差異，成熟的時間稍有不同，但大多數都在秋季成熟。
冰糖梨果實中大，平均單果重180-220g，最大可達500g，果實圓球形，果形端正，果皮黃綠色富有光澤，果實陽面金黃髮亮，外觀美麗。冰糖梨果心小，果肉白色，削皮後不易氧化變色，肉質細嫩脆口，汁多而具冰糖清甜香味，可溶性固形物13-15%。冰糖梨7月下旬至8月上旬成熟上市。
九月上中旬。
冰糖梨味道清新香甜，汁水豐富，口感脆爽可口。雪梨花期有1個星期左右，雪梨一般在秋季成熟，時間一般在8到9月份間就可以成熟採收。雪梨的產地在四川省廣元市蒼溪縣，故有雪梨之鄉的美稱。雪梨作爲水果不僅可以直接食用其鮮果，還能將其製作冰糖雪梨，口感清爽甘甜。
不同地區的冰糖梨因爲氣候的差異，成熟的時間稍有不同，但大多數都在秋季成熟。冰糖梨的食用方法有很多，可以直接食用、可以做成冰糖梨、可以榨成果汁。儲存雪梨可以冷藏，可以用報紙包上。
