可以從價格、外形特徵和口感上來區分。
高鹽度蝦就是在高濃度鹽水下面養殖的蝦。因爲現在低濃度鹽水裏養殖的話,裏面的水生細菌比較多,於是蝦在免疫力受到抑制後,抵抗力下降,容易生病,造成巨大損失。
但是現在高鹽度環境下生長比較緩慢,因爲鹽度較高,相比低濃度下生長的蝦,個體較小,生產速度變慢。而且高鹽度下的養殖成本較高。肉質比較鮮美。
高鹽海水蝦怎樣區分
海水蝦可以從價格、身體特徵、口感上來區分
2、 差價:海水蝦價格普遍高於淡水蝦。原因是海水蝦的養殖成本比青蝦高,質量和品質也比青蝦好很多,從價格上很容易區分。