高滲鹽水與食用鹽的區別

區別在於，一是名稱用語不同。

高滲鹽水是醫學上常用名稱。食用鹽是生活用鹽的名稱。

二是濃度不同。含量在百分之零點九的生理鹽水就是高滲鹽水。而食用鹽的濃度很高，百分之九十以上。

三是作用不同。高滲鹽水是醫用鹽水。食用鹽是人們生活烹飪吃飯的用鹽。

高滲鹽水與食用鹽的主要區別在於醫學術語和日常用語，高滲鹽水是超過0.9％的生理鹽水這個濃度的鹽水。是醫學術語。0.9％的生理鹽水是等滲透的，就是鹽水的濃度和細胞液的濃度相同，既不會失水也不會吸水。超過這個濃度就是高滲，低於這個濃度就是低滲透。食用鹽是日常用語就是晶體結構鹽。可以調製成高滲鹽水。