小龍蝦用鹽水泡會死嗎|​小龍蝦用鹽水泡多久

小龍蝦，這個是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，可好用了，那麼這個小龍蝦用鹽水泡會死嗎？小龍蝦用鹽水泡多久？

小龍蝦用鹽水泡會死嗎

要看泡多久，一般泡個半個小時到一個小時爲好，主要就是起到鹽水殺菌消毒的作用。如果您是商家，售賣小龍蝦的話，那就在盆子裏放用瓶子裝好的冰水。自己家裏吃的話可以放鹽，也可以放醋。

一般方法得當小龍蝦放鹽後能活3~5天。活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

小龍蝦用鹽水泡多久

將精挑細選的小龍蝦放到兌了醋和鹽的清水裏浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的髒物。小龍蝦經過浸泡，基本上已經非常乾淨了，此時再用清水沖刷3次，就可以送進廚房了。這種方法簡單實用，醋和鹽都是常備的調味品，只要掌握一定的配比，在家烹調小龍蝦時，會更加省心省力。