黃桃、冰糖 水
做法：
1、首先將黃桃用清水洗乾淨，用削皮器將皮去掉，裏面的核也去掉，一定要注意安全。然後用水果刀將黃桃切成滾刀塊或者長條的形狀。
2、切好以後，準備不鏽鋼的奶鍋，加入清水將黃桃放進去，大火煮開，煮開以後轉小火，用湯勺將上面的一層白色泡沫撇掉，加入適量的冰糖用小火一起煮，我一般煮20分鐘左右，煮至黃桃變軟，湯汁邊黏稠，滿廚房都是黃桃的香味，就可以關火了。
3、關火以後，一般需要在室溫晾涼，晾涼以後可以先盛在玻璃碗中，每人先來一碗解饞，然後準備玻璃的飯盒或者瓶子，將罐頭放入裏面，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏，晚上或者中午回家，可以從冰箱拿出來室溫放10分鐘，就開始吃了。
