螃蟹幹煮幾分鐘

20到30分鐘。螃蟹煮之前，需要用刷子刷一刷螃蟹表面，有利於洗淨螃蟹表面的泥沙。中途要開啟一次鍋蓋，避免水煮幹，造成螃蟹煮焦，影響口感。看到螃蟹顏色變成紅色，就可以關火了，但不要立刻起鍋，需要再燜5分鐘，螃蟹的口感會更加美味。