豆芽，粉條，肉絲，海帶，青椒，蔥，姜，生抽，料酒，生粉
做法
1、豆芽摘洗乾淨，肉絲用鹽，生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟，撈出瀝乾。海帶切絲，青辣椒切絲
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5、放粉條和海帶，加半小碗水
6、蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前倒入肉絲，青辣椒絲炒10秒立即關火
材料：黃豆芽200公克，海帶菜15公克，紅辣椒1/3支，蒜末5公克，熟白芝麻少許，麻油2大匙，水600㏄，鹽適量，韓式甘味調味粉5公克
做法:
1、黃豆芽洗淨瀝乾水分紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
主料
海帶絲100克
黃豆芽50克
輔料
蘑菇50克
配料
蔥適量
鹽適量
胡椒粉1·5克
高湯精2克
香油適量
姜適量
爽口海帶豆芽湯的做法步驟
1、準備好所有的食材，海帶入開水中煮上2分鐘過涼備用。
2、炒鍋倒油爆香蔥姜。
3、倒入洗淨的所有食材翻炒片刻關火。
4、把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水煮上15分中鍾。
5、然後加入鹽和高湯精。
6、再加入胡椒粉調味。
7、最後淋入香油。煮開後關火。
