>
主料:肥豬肉1000克
輔料:乾薑適量、鹽適量、花椒適量、大料面適量
步驟:
1、肥豬肉連皮切厚片,一定要厚,我這個有些薄了
2、把豬肉放鍋裏煉油,小火
3、注意翻面的,剛開始油還沒下來
4、加入兩勺鹽,一勺半乾姜面,一勺花椒麪,半勺大料面
5、油煉好,肉已經變的幹了,我的因爲切的有些薄了,切厚一點會好一些
6、晾涼倒入容器中,慢慢就變成這樣了,放着慢慢吃還不容易壞,可以放到冰箱冷藏裏
圖文推薦