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第一可以用微波爐加熱，但是就需要加一點水在加熱，不然的話用我們王師傅的話來講就是在加熱一個小時都不會熟的，就算熟了肉裏面還是會帶血的，就看紅紅的。
第二個可以選擇回爐，回爐的缺點也有就是回爐過後燒鴨皮會變黑，不再發亮。爲什麼回爐燒鴨皮會變黑呢，一是因爲出爐的時候燒鴨的溫度急速的下降，不知道你們有沒有看道燒鴨出爐的時候顏色不會太深，但是出爐久了等它溫度降下來的時候，燒鴨皮顏色會深很多，也會亮很
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