30分鐘左右
一般30分鐘左右 食材食譜熱量:2634(大卡) 主料排骨300克大米適量 方法/步驟 將買來的排骨洗乾淨，在鍋裏放入適量的水，待水開以後將排骨放入鍋中。 重新將水煮開，有鍋鏟攪動排骨，去掉血沫。然後將排骨撈出，用冷開水沖洗一下。 在高壓鍋中放入適量的水。取適量的米，清洗乾淨，煮成粥後和排骨一起熬10分鐘即可食用
排骨粥煲1小時就可以。
鍋置於火上，放清水4～4.5千克，放入大米、排骨塊、花生米，旺火燒開，改用中小 火煮1.5～2小時，煮至米爛成粥、排內已酥、花生米已熟，加入鹽、味精和豬油，攪拌均勻。 3.食時，將粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少許即成。
