步驟/方式1
準備好腰果、開心果、葡萄乾和花生,堅果類的都是熟的,果乾是洗乾淨的。稍微切一下。
步驟/方式2
不粘鍋裏倒入玉米油
步驟/方式3
放入棉花糖
步驟/方式4
全程微小火,不停地攪拌,使棉花糖完全融化。
步驟/方式5
融化後的棉花糖中倒入奶粉,攪拌均勻
步驟/方式6
放入堅果類和餅乾,迅速攪拌,儘量讓每一個食材上都粘上棉花糖。(這個過程一定要快,因爲關火以後棉花糖冷卻的速度也快,冷了後的棉花糖會變硬,就不能粘住食材了。)
步驟/方式7
裹勻以後放入不粘烤盤中,將其按壓的高度和烤盤平行,周圍藉助刮板將邊邊弄整齊
步驟/方式8
在雪花酥塊兒的兩面都撒一層奶粉
步驟/方式9
等待雪花酥完全放涼以後就可以切塊兒裝盤啦
步驟/方式10
裝盤以後可以再撒一層奶粉裝飾