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吊爐花生和五香花生有啥區別

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吊爐花生和五香花生有啥區別

製作工藝有所不同。吊爐花生是一種古代宮廷烘焙花生的烘乾設備,後傳入民間,烘焙技術獨特,口感特別好,因爲繁瑣的烘焙過程所以價格相對高些。

而五香花生是一道美味可口傳統的浙江菜,比較偏向南方口味,爽口下酒,滋味鮮美,口味醇香,適合大家的口味。