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福建油餅的做法和配方酥脆蓬鬆

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福建油餅的做法和配方酥脆蓬鬆

1、準備材料:麪粉200克、油10毫升、蔥末10克、花椒粉2克、鹽2克

2、麪粉200克,油10克,清水50ML,攪拌均勻,抓勻

3、準備蔥末10克

4、切開面團刷油,放入蔥末,花椒粉2克,鹽2克鋪勻,捲成卷,刷油按平

5、鍋底刷油放入麪餅,兩面炸至金黃

6、之後取出切塊即可食用。