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大芸是陰乾沒有曬乾好,因爲曬乾質量更好,儲存時間更久,最好上鍋蒸至40分鐘後在晾乾,如果想泡酒或煲湯可洗淨後直接用,鮮品蓯蓉也可洗淨後和肉片炒着吃,味道不錯可以試試。
大芸,學名肉蓯蓉,中醫稱其爲地精或金筍,是素有"沙漠人蔘"之美譽,主要分佈在新疆和內蒙古。
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