主料
麪皮100克
胡蘿蔔半根
黃瓜半根
花生仁(生)5個
輔料
芝麻醬10克生抽5克食醋5克食鹽8克芝麻油5克白砂糖3克大蒜1瓣青辣椒1小段麪筋1小塊
步驟1
麪皮切寬條，麪筋切小塊，黃瓜和胡蘿蔔切絲，大蒜拍幾下切末，青辣椒切小圈。
步驟2
生花生仁放到微波爐中，高火叮6分鐘，拿出來去皮，切成小碎塊。
步驟3
拿一個碗，放入芝麻醬、芝麻油、食醋和生抽，一點兒白砂糖和切好的蒜末。
步驟4
適量的涼白開，調成較稀的碗汁兒。
步驟5
放入各種切好的食材，拌勻，最後撒上花生碎就可以了。
我們可以先把麻醬麪皮給開啟，然後把麻醬麪皮放入鍋子裏面煮熟，我們可以自己準備一些黃瓜絲豆芽菜什麼的，拿水過一遍放入麪皮裏面，然後我們把麻醬倒入煮好的麪皮裏面去，把它們都攪拌均勻，可以放入自己喜歡吃的調料什麼的，這樣一份麻醬麪皮就可以吃了喲。
