他們的區別主要是：
1、外形不同，巴斯克蛋糕外觀很醜，而芝士蛋糕外觀很美。
2、用料不同，巴斯克蛋糕是由麪粉和豬油製成的，而芝士蛋糕是由蛋白質和脂類製成的。
3、做法不同，巴斯克蛋糕使用黃油、糖、雞蛋製作奶油，用高筋麪粉製作摸底，而芝士蛋糕先使奶酪變軟後加入黃油製作摸底，加入蛋黃、酸奶、檸檬汁製作奶油。此外，巴斯克蛋糕和芝士蛋糕的口感味道也不一樣，巴斯克蛋糕外硬內軟，口感很是奇特。而芝士蛋糕更細膩也更清甜。
巴斯克蛋糕和芝士蛋糕區別
巴斯克烤芝士蛋糕，來自法國與西班牙交界的一個地區“巴斯克”。這款蛋糕最大的特色就是擁有焦黑的外皮，其貌不揚的外表讓人乍一眼以爲是做失敗的蛋糕。
內部是溼潤綿密的芝士，烤制後需要進行冷藏一夜後再品嚐，奶酪的甜味和表層的焦香在口中散開，相當柔軟絲滑。
