乳脂蛋糕和乳酸菌蛋糕哪個好吃

我個人喜歡乳脂蛋糕。

乳脂蛋糕中，除蛋糕胚以外的成分是乳脂奶油，這是今年食品行業使用廣泛的一種奶油，減少了反式脂肪酸的含量，僅有少量鮮奶成分，添加了奶製品的口感和香味。

乳酸菌蛋糕的成分是乳酸菌製品，不適合高溫烤制，通常以慕斯形式出現，口感一般。