羊肉筋頭巴腦家常做法

1、筋頭巴腦冷水下鍋，加入蔥姜和料酒，燒開去腥

2、準備蔥，姜，蒜，洋蔥，桂皮，八角，香葉

3、水開後，筋頭巴腦撈出來備用

4、燉鍋加入筋頭巴腦和步驟2中調料，再加入適量生抽，老抽，少許冰糖，耗油，言，一塊豆腐乳。

5、出鍋前加入土豆，燉爛即可。