花蛤怎麼蛻殼

新鮮花蛤巧妙脫殼的方法：

1、先把鍋洗乾淨，放進一定量的水，把生花蛤放進水中

2、然後起火，等花蛤開了

3、花蛤就把火關了，然後用筷子把肉搞出來就可以了。　

注意：一定要記住，放冷水是把花蛤放進去，如果水開了再放花蛤，味道就沒有那麼鮮甜了。