木瓜1個,山藥1把,玉米1個,平菇2朵,杏鮑菇1朵,裙帶100克,胡蘿蔔半個
做法
1、木瓜削皮,切成方塊,裙帶洗淨備用。
2、山藥削皮,洗乾淨,切成滾刀塊。
3、玉米剝去外殼、須,洗乾淨,切成塊。
4、胡蘿蔔削皮,洗乾淨,切成滾刀塊。
5、把平菇、玉米棒、裙帶、杏鮑菇放入不鏽鋼盤中,加水,上籠蒸1小時。
6、1小時後,撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇留作它用。
7、取湯碗,放入山藥、玉米、胡蘿蔔,倒入素鮮湯,加少許鹽、蘑菇精,上籠蒸45分鐘。
8、最後放入木瓜,再蒸15分鐘即可。
1我們將裙帶菜用涼水泡發,切成合適長度的小段,然後在鍋中放入焯水的排骨,胡蘿蔔,玉米,蔥姜
2然後加入沒過食材的清水,蓋上鍋蓋煮開後轉小火燉煮半小時
3然後加入裙帶菜,繼續煮十五分鐘,最後撒上枸杞和鹽,就能享用啦